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聚星登录:最简单的食材烹饪出最合胃口的家

聚星登录用农家土灶,柴火烘出来的米粉腊肉,色泽金黄,满屋飘香啊,这是我们本地的特色美食,大城市里没有土灶和柴火,没有制作条件和环境,颜美食所以有钱也是无法买到的。这是正宗的家的味道。每次回湖南都要几百块钱肉来做米粉腊肉,特别的好吃,人间美味。
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【米粉腊肉】
食材:猪肉,米粉,食盐,米酒
做法:

1、聚星登录猪颊肉一大块,做米粉腊肉的话选择这块肉会比较好吃,有肥有瘦。这个肥肉吃起来肥而不腻,美食供应链特别的美味。把猪肉洗干净,切成块状。

2、再准备一碗大米,用石磨磨成米粉,美食天下一般在农村还是习惯用石磨,磨出来的米粉更好吃。也可以料理机把大米磨成粉。

 3、把磨好的米粉倒在猪肉上面,再加入适量食盐和米酒,抓拌均匀,拌匀之后先不急着烘,先腌上半天让肉入味。

4、用大柴烧一炉火,再在火面放一些糠,让灶里面一直保持高温,将腌好的猪肉放在灶上面烘,再用一个大锅盖盖住,烘半天加一个晚上,肉就烘干了。

5、聚星登录瞅瞅,这米粉腊肉就做好了,色泽金黄,十分的诱人,回到家特意买肉做米粉腊肉,陈说美食在大城市里面,自家没有土灶,根本做不出这人间美味,每回回湖南老家都要带好些回来解解馋。太好吃了。
 

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